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Ufente?(Collezione
Morelli)
Calò di Nussa, e dè suoi monti
alpestri
Ufente, un condottier, ch'era in quei tempi
di molta fama, e fortunato in arme
Equicoli aveva seco la più parte
..
(Virgilio Eneide
Libro VII) |
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Ci
troviamo nel Cicolano, dal latino Aequicolanum, terra
abitata dagli Equi.
Il nome Cicolano non è scomparso come tanti altri
dell'età classica, ma è giunto, attraverso
il medioevo, fino a noi.
Gli Equi, che abitavano questo territorio già dai
tempi più antichi, furono colonizzati dai romani
e costituirono un municipio: le iscrizioni "res publica
aequicolanorum" appartengono a Nersae, oggi Nesce.
Nessun invasore riuscì mai a scalzare quell'identità
culturale, tanto forte, che ancora oggi contraddistingue
queste popolazioni. Virgilio nel VII libro dell'Eneide
(versi 744-749) ricorda Nersae e ci da una descrizione
viva e realistica della fiera gente equicola.
Nel Medio Evo, essendo disagevole la via Appia (a causa
delle malsane Paludi Pontine), la valle diventa la via
di collegamento tra il sud e il nord, attraverso un percorso
che partendo da Cassino, raggiungeva Sora, poi Avezzano
e attraversando il Cicolano, raggiungeva Rieti e da lì
Terni.
Di questo periodo sono testimonianza i numerosi resti
di castelli e rocche posti sui colli a difesa del territorio.
Il paese è ancora attraversato dai tratturi della
transumanza, che un tempo consentivano il passaggio delle
greggi dall'Agro Romano verso le montagne d'Abruzzo.
La regione, che oggi fa parte della provincia di Rieti,
nei secoli passati era inclusa nel Regno delle due Sicilie,
con Provincia L'Aquila.
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*su
prenotazione
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Il
ristorante " La Corte di Nensino", all'interno
dello "Stallone", propone* una cucina a base
di prodotti locali, quali: legumi, insaccati, funghi,
olio extra vergine d'oliva, castagne etc.
Vere ghiottonerie sono: i "Quagliatelli" con
verdure di stagione, le "Sagne stracciate",
i Ravioli, i "Frascarelli", le numerose minestre
di legumi, gli "arrosti con le erbe del Cicolano"
e per finire gli squisiti dolci a base di castagne dell'Azienda.
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